Wenn jemand sagt "Möchte jemand ein Eis? ", steht jeder sofort in der Reihe. Am liebsten hätten wir immer eine eigene Schüssel Eis dabei. Aber für Menschen, die einer glutenfreie Ernährung folgen wollen oder sogar müssen, könnte diese Frage schwierig sein. Das Leben ist nicht immer gerecht. Wenn du dich auch schon mal gefragt hast, ob Eis Gluten enthält, haben wir eine gute Nachricht. Du musst einfach nur wissen, worauf du Acht geben musst. Es gibt eine Reihe von Eissorten, die unbedenklich sind, auch im Rahmen einer glutenfreien Ernährung. Du solltest einfach dein Bewusstsein schärfen und den Verpackungstext lesen, bevor du dein Eis genießt. Als Faustregel: Je einfacher das Eis ist, desto unwahrscheinlicher ist es, dass es Gluten enthält. Wenn du also einen Löffel Vanilleeis oder Erdbeereis isst, oder auch Schokolade, dann sollte alles in Ordnung sein. Weniger Zutaten bedeuten, dass die Wahrscheinlichkeit geringer ist, dass Gluten enthalten ist. Also lies immer die Zutatenliste auf der Rückseite der Verpackung.
Ob Maple Walnuts mit French Toast, Nuss Nougat mit Dutch Baby oder Salted Caramel mit Zucchini Espresso Brownie - bei uns gibt leckere Ideen, die jeder mit wenig Aufwand umsetzen kann. Entdecke jetzt die Rezeptvielfalt vanille schokolade Seit über 40 Jahren stehen wir für Eis - und das schmeckt man bei jedem Löffel. Wir stecken unsere Leidenschaft, Kreativität und Erfahrung in jedes Eis. Denn bei uns gibt es keine halben Sachen, wir wollen nur das Beste. Für Dich, Deine Lieblingsmenschen und Euren Genuss. frucht schokolade, nuss nuss frucht, schokolade unterwegs, nuss unterwegs, vanille
Bei "komplizierteren" Eissorten wird es etwas schwieriger. Bei Sorten, wie zum Beispiel Brownie, sollte bei dir eine Warnlampe aufleuchten. Außerdem ist das Wort "Gluten" nicht immer auf der Verpackung zu finden. Achte vielmehr auf Zutaten, die Gluten enthalten, wie zum Bespiel Weizen, Roggen, Hafer und Gerste. Wenn ein Produkt eine dieser Zutaten aufweist, sind sie in Großbuchstaben oder fett geschrieben, damit sie als allergener Stoff erkenntlich sind. Also lies immer die Zutatenliste auf der Rückseite der Verpackung. Und auch, wenn du keine Form von Gluten auf der Verpackung erkennst, besteht trotzdem noch die Möglichkeit, dass das Eis Gluten enthält. Deswegen kaufe bewusst als glutenfreie deklariertes Eis, wann immer es geht. Oder entscheide dich eben für die einfachen Eissorten. Probier erst mal einen kleinen Löffel und beobachte, wie dein Körper reagiert. Es gibt viele Nebenwirkungen, wie beispielsweise Bauchschmerzen oder Verdauungstörungen. Wie auch immer, es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, wie du sichergehen kannst, dass dein Eis glutenfrei ist.
Welches Eis ist glutenfrei? Die letzte heiße Woche hat mich dazu inspiriert einen Artikel über glutenfreie Eissorten zu schreiben. Über die letzten Jahre habe ich erstaunlich viele glutenfreie Eissorten gefunden die in den meisten Supermärkten erhältlich sind. Auch das Schär Gran Cono (schmeckt fast wie ein Cornetto) gibt es in einigen größeren Supermärkten wie z. B. Real, Kaufland oder Edeka. Wie es in eurer Eisdiele vor Ort aussieht, weiß ich leider nicht. Hier habe ich die Erfahrung gemacht, dass die meisten Eisdielen ihr Eis selber machen und genau wissen was drin steckt bzw. wie und mit was es zubereitet wurde. So kann man sich sicher sein ob die Lieblings-Eissorte glutenfrei ist oder nicht. Ich nehme das Eis meist im Becher da ich meine eigenen glutenfreien Eis-Waffeln meist vergesse oder keine Lust habe diese mitzuschleppen. :-) Für Zuhause, auf Autobahnpausen oder einfach nur so gibt es zum Glück zahlreiche glutenfreie Eissorten von sämtlichen Herstellern!
Schöne Momente machen das Leben erst richtig lebenswert. Das "Wo", "Wann" oder "Wie" ist dabei gar nicht so wichtig. Das "Wer" ist das, was zählt. Genießt gemeinsame schöne Momente und dazu vielleicht sogar ein leckeres Eis. Denn gemeinsamer Genuss verbindet. So cremig hast Du Deinen Lieblingskuchen noch nie erlebt. Leckeres Eis mit Käsekuchengeschmack durchzogen von erfrischender Zitronensauce und hellen Gebäckstückchen. Jetzt mehr erfahren Kekse oder Eis – Du kannst Dich nicht entscheiden? Musst Du auch nicht. Bei unserem neuen Cookie Dough bekommst Du beides: Keksteigstückchen in cremigem Eis mit Karamellgeschmack und Sahnekaramellsauce. Mehr zu Cookie Dough Leidenschaft, Kreativität und Erfahrung: das ist das Erfolgsrezept von Mövenpick. Und das schmeckt man auch in jedem Eis. Beispielsweise in Bourbon Vanille, im großen Vanilleeis Test von Stiftung Warentest 8/2019 bewertete die Jury Mövenpick mit "gut" (1, 9). Keine Idee, welchen Nachtisch es heute geben soll? Um ehrlich zu sein, wir kennen das nicht.