Sie bildet starke netzartige Strukturen und festigt so das Gewebe. Starke Knochen: Wichtig ist Kieselsäure auch für den Aufbau der Knochen, da sie die Bildung von Knochenmasse anregt. Untersuchungen zeigen, dass brüchige Knochen weniger Kieselsäure enthalten. Wer regelmäßig viel Kieselsäure aufnimmt, hat dagegen festere und dichtere Knochen. Dies haben Studien gezeigt. Geistige Leistungsfähigkeit: Ältere Frauen, die kieselsäurereiches Wasser tranken, waren geistig leistungsfähiger und erkrankten seltener an Alzheimer-Demenz, wie eine Studie feststellte. Wissenschaftler vermuten, dass Kieselsäure vor Alzheimer schützen könnte, da sie als Gegenspieler von Aluminium wirkt, welches möglicherweise an den für Alzheimer typischen Ablagerungen im Gehirn beteiligt ist. Viel Kieselsäure enthalten Hirse, Hafer oder Gerste, Bananen und einige Gemüse. Eine gute, kalorienfreie Kieselsäurequelle sind kieselsäurereiche Heilwässer. Man bekommt Heilwässer in gut sortierten Lebensmittel- und Getränkemärkten.
Kieselsäure ist eine chemische Verbindung mit Silizium als wesentlichem Bestandteil. Kieselsäure ist in vielen Lebensmitteln, wie Getreide, Obst, Gemüse und Mineralwasser enthalten. Entzieht man der echten Kieselsäure (H4SiO4) Wasser, bekommt man den Wert der Meta-Kieselsäure (H2SiO3). Gerolsteiner Sprudel und Gerolsteiner Medium enthalten mit 40, 1mg/l vergleichsweise viel echte Kieselsäure. Der Gehalt an echter Kieselsäure in St. Gero Heilwasser liegt bei 45, 8mg/l, das entspricht der auf dem Etikett deklarierten Menge von 37, 2mg/l Meta-Kieselsäure.
Mineralstoffe, im Alltagsgebrauch oft auch Mineralien genannt, sind lebensnotwendige Nährstoffe, die der Organismus nicht selbst herstellen kann. Sie müssen dem Körper deshalb mit der Nahrung zugeführt werden. Mineralstoffe sind, anders zum Beispiel als einige Vitamine, gegen die meisten Zubereitungsmethoden unempfindlich. So können sie etwa durch Hitze oder Luft nicht zerstört werden. Menge und Zusammensetzung der Mineralstoffe bestimmen übrigens die Ausgewogenheit des Mineralwassergeschmacks! Den lebenswichtigen Mineralstoff Magnesium kann unser Körper selbst nicht herstellen. Also muss er über die Nahrung aufgenommen werden, um seine vielfältigen Aufgaben zu erfüllen. Der durchschnittliche Tagesbedarf für einen Erwachsenen liegt übrigens zwischen 300 und 400 Milligramm. Und den hat man mit Nürburg Quelle bereits mit 1, 5 Liter gedeckt! (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. ) Calcium als wichtiger Mineralstoff ist mit einem Körperbestand von etwa einem Kilogramm der mengenmäßig am stärksten vertretene Mineralstoff im menschlichen Organismus.
Laut Prof. Exley kann Silizium bei der Ausscheidung helfen. Dafür muss es aber erst in einer bio-verfügbaren Form aufgenommen werden und diese Eigenschaft hat es in Form von Kieselsäure H4SiO4. Prof. Exley hat mit diversen Siliziumpräparaten experimentiert und keines hat die Aluminiumausscheidung nachweisbar angeregt. Anders bei bestimmten Mineralwässern. Jedes Wasser enthält etwas Silizium, meist ist der Gehalt aber verschwindend gering. Mineralwässer aus vulkanischen Gesteinen weisen hingegen nicht selten einen beträchtlichen Siliziumgehalt auf. Exley empfiehlt zum Zweck der Aluminiumausleitung Mineralwässer mit einem Siliziumgehalt >15 ppm. Aber Vorsicht! Der Siliziumgehalt wird meist gar nicht und gelegentlich in einer der vielen Bindungsmöglichkeiten angegeben: Silizium hat ein Molekulargewicht von 28. Silika oder Siliziumoxid (SiO2) hat ein Molekulargewicht von 60. Dehydrierte Kieselsäure, oder Metakieselsäure (H2SiO3) hat ein Molekulargewicht von 78. Orthokieselsäure, also die echte Kieselsäure, hat ein Molekulargewicht von 96.
Immer wieder wird berichtet, dass Kieselsäure Haare und Nägel kräftigt und sie besser wachsen lässt. Starke Knochen: Besonders wichtig ist Kieselsäure auch für den Aufbau der Knochen, da sie die Bildung von Knochenmasse anregt. Untersuchungen zeigen, dass brüchige Knochen weniger Kieselsäure enthalten. Wer regelmäßig viel Kieselsäure aufnimmt, hat dagegen festere und dichtere Knochen. Dies haben Studien gezeigt. Geistige Leistungsfähigkeit: Ältere Frauen, die kieselsäurereiches Wasser tranken, waren geistig leistungsfähiger und erkrankten seltener an Alzheimer-Demenz, wie eine Studie feststellte. Wissenschaftler vermuten, dass Kieselsäure vor Alzheimer schützen könnte, da sie als Gegenspieler von Aluminium wirkt, welches möglicherweise an den für Alzheimer typischen Ablagerungen im Gehirn beteiligt ist. Kieselsäure aus Heilwässern besonders gut verfügbar Wissenschaftler schätzen den Bedarf an Kieselsäure auf zehn bis 25 mg pro Tag. Viel Kieselsäure enthalten Getreide wie Hirse, Hafer oder Gerste, Bananen und einige Gemüse.